Nous avons débuté la journée avec la visite d’une ferme
fabriquant de l’huile de colza avec bien sûr une dégustation. Nous étions ensuite
attendus chez un vendeur de machines agricoles. Pour clore la matinée, nous
avons été accueillis dans une ferme laitière par un couple d’agriculteurs. Ruth
nous a montrés comment elle réalisait les glaces et sorbets vendus auprès des
restaurants et plages environnantes. Là encore, nous n’avons pas raté la séance
dégustation. L’après-midi s’est déroulée
tranquillement entre promenade sur la plage et temps libre dans la petite station
balnéaire de Portstewart.
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